Le changement est inévitable avec un nouveau leadership, mais Capitaine Kerry Titheradge ne fait pas que remplir Capitaine Lee Rosbach les chaussures – il remodèle le parcours. Pour la première fois dans Sous le pont historique, le traitement de la très importante réunion sur la feuille de préférences a été remanié.
Après avoir dirigé Sous le pont Adventure et gagnant ses galons dans la saison 11, le capitaine Kerry est de retour pour la saison 12 – et il dirige officiellement la série phare dans une nouvelle direction audacieuse. Le résultat ? Des opérations plus fluides, un équipage plus autonome et un style de leadership qui redéfinit discrètement ce que signifie diriger un navire serré.
Le capitaine Kerry a modifié la réunion des feuilles de préférences
Capitaine Kerry Titheradge drives the tender on 'Sous le pont' Season 12.
Image via Bravo
Une partie de la joie de regarder n'importe quel épisode de Sous le pont et ses retombées sont la fameuse réunion des feuilles de préférences. C'est l'occasion pour le capitaine de s'asseoir avec les chefs de service et de discuter du plaisir qu'ils vont vivre. Il y a toujours eu une réunion de quatre personnes dans la série, mais le capitaine Kerry apporte des changements. Désormais, ce ne sont plus seulement les chefs de département qui sont présents, mais l'ensemble de l'équipe. Mais avec une touche d'originalité. Le capitaine Kerry se joindra Maître d'équipage Caio Poltronieri et l'équipe de pont pour discuter de leur rôle, pendant que Chef ragoût Fraser Olender discutera des préférences avec son équipe intérieure. Cela donne encore plus de pouvoir et d'influence au chef ragoût, mais s'il y avait quelqu'un de plus que capable de cela, c'est bien Fraser, qui célèbre sa troisième saison consécutive à ce poste.
Comme on le voit dans la première de la saison, le montage divise les groupes alors que le capitaine Kerry et Fraser racontent leurs réunions individuelles de feuilles de préférences aux équipes respectives. En tant que spectateurs, cela nous fournit toutes les informations et le contexte dont nous avons besoin, mais pour les véritables employés de St. David, Le capitaine Kerry estime que c'est la meilleure méthode pour son équipage. Parler à Bargelheuser , le capitaine Kerry a révélé qu'il avait initialement lancé ce concept sur Sous le pont Adventure , mais a reconnu que tout change prend du temps. «Les producteurs étaient également derrière cela. Et ils ont grimpé sur le mât du drapeau et ils se sont dit : « Ouais, faisons ça », a-t-il partagé.
Les astuces « sous le pont » ne cessent de s'étoffer : est-ce pour l'équipage ou les caméras ?
Certains invités finissent par « foutre le chien » en matière de pourboires.
Messages Par Michael Block 29 mai 2025Le capitaine Kerry révèle pourquoi cette approche de la feuille de préférences aide son équipage à réussir « sous le pont »
Séparer les deux équipes pour la réunion de liste de préférences leur permet de se concentrer principalement sur les besoins de leur équipe. Cela permet à chaque individu d’être sur la même longueur d’onde sans avoir à subir quoi que ce soit de superflu. Ce que j'aime, c'est que cela a plus de sens parce que, quand nous sommes tous assis ensemble et que vous avez... le maître d'équipage assis là pendant que le chef et le chef du ragoût parlent du service du dîner, vous perdez son temps, a expliqué le capitaine Kerry. «Il peut faire autre chose. Donc pour moi, Je gère mieux le temps de mon équipage. Je rassemble mon équipe de pont au bon moment, et nous traversons ce que nous devons traverser, et je donne ensuite à mon équipe la responsabilité de réussir et de ne pas simplement devoir suivre des instructions.
Bien entendu, s’il existe des nécessités inter-équipes, elles seront discutées au cas par cas. La seule chose qui peut être choquante est peut-être que, la plupart du temps, la rare occasion du capitaine d'interagir avec le chef a lieu lors de la réunion de liste de préférences, alors qu'ils sont cachés dans la cuisine. Ici, nous avons entendu Chef Lawrence Snowden se plaindre de la préférence du steak au Fraser. Peut-être que sa mini crise de colère n'aurait pas éclaté si le capitaine Kerry avait été assis en face de lui. En fin de compte, le capitaine Kerry est là pour aider son équipe à relever son équipe et, comme il le dit : favorise une transition beaucoup plus douce vers la fourniture du niveau de service pour lequel nous excellons.
Le capitaine Kerry est l'un des meilleurs du secteur. Lors de sa première rencontre complète avec l'équipage, il leur rappelle qu'il est très ferme et juste avec tout le monde, mais qu'il ne faut pas prendre sa gentillesse pour de la faiblesse. Bien sûr, le matelot de retour Kyle Stillie sait quelque chose sur le manque de respect envers le capitaine, comme le rappelle son mépris flagrant du contrôle en cabine la saison dernière. «Maintenant, j'ai fait beaucoup de suggestions qui n'ont pas abouti. Croyez-moi, ils ne sont pas tous bons, a plaisanté le capitaine Kerry à propos d'autres idées qui lui ont été proposées par la production. Je suppose que nous devrons nous connecter pour voir si d'autres idées se présentent dans la saison 12 !
Sous le pont diffusé le lundi à 21h00. ET/PT sur Bravo. Tous les épisodes sont disponibles en streaming sur Peacock.
