Après ses débuts en juin 2022, l'émission FX The Bear a été universellement saluée par les fans et les critiques.
La série met en vedette Jeremy Allen White dans le rôle de la jeune chef Carmen « Carmy » Berzatto, qui revient à Chicago pour diriger la sandwicherie italienne en faillite de sa famille après le suicide de son ex-frère aîné, et a été saluée pour son exploration du côté sombre du travail dans l'industrie alimentaire.
Maintenant, la comédie dramatique FX est de retour pour sa deuxième saison, avec White de retour dans le rôle de Carmy, et Ayo Edebiri et Ebon Moss-Bachrach de retour dans le rôle de Sydney et Richie, respectivement.
Le nouvel opus suit l'équipe de The Original Beef of Chicagoland alors qu'ils s'efforcent de transformer leur restaurant de sandwich crasseux en un endroit de niveau supérieur, The Bear.
Mais pour ceux qui ont besoin d'un récapitulatif de la saison 1 avant de se lancer dans le deuxième volet, lisez la suite pour tout ce que vous devez savoir sur L'ours la fin mouvementée de la saison 1…
L'ours ending explained
Carmy était-elle en pleine panne ?
Nous avons vu Carmy se détériorer mentalement pour la dernière fois au cours de cet avant-dernier épisode déchirant et à prise unique. Il a éliminé son stress croissant sur le sous-chef Sydney (Ayo Edebiri) et le chef pâtissier Marcus (Lionel Boyce), avant de lancer le distributeur de tickets de commande à travers la cuisine avec fureur.
Alors que nous rejoignions notre fragile héros, Carmy a pris la parole lors d'une réunion des AA pour les familles de toxicomanes, mettant à nu sa relation avec son défunt frère Michael (Jon Bernthal, vu dans un flash-back). Dans un monologue dévastateur de sept minutes, Carmy a rappelé comment ils s'étaient liés en cuisinant ensemble, mais alors que Mikey tombait dans la toxicomanie et que le restaurant commençait à se débattre, il n'a pas laissé Carmy travailler à The Original Beef of Chicagoland et a coupé le contact.
Carmy est devenu chef gastronomique pour faire ses preuves auprès de son frère bien-aimé. Cependant, son succès n’a fait que creuser davantage la distance entre eux. Lorsque Mikey s'est suicidé, il a laissé The Beef à Carmy comme « un dernier va te faire foutre ». Carmy a réalisé que sa mission dévorante de réparer l'entreprise en panne était sa façon d'essayer de guérir son chagrin. Mais d’abord, pourrait-il réparer les dommages causés à ses relations avec son personnel ?
Pourquoi Richie a-t-il failli tuer un invité ?
Ebon Moss-Bachrach dans le rôle de Richard 'Richie' Jerimovich dans The Bear. Frank Ockenfels/FX
The Beef a organisé un enterrement de vie de garçon pour les « criminels en col blanc » en guise de faveur à l'oncle Jimmy Cicero (Oliver Platt), un gangster local qui avait investi 300 000 $ dans l'entreprise de Mikey. Cela s’est passé aussi bien que lors de la dernière fête qu’ils avaient organisée pour lui, lorsqu’ils avaient accidentellement endormi une maison remplie d’enfants indisciplinés avec du Xanax.
Lorsqu'une bagarre a éclaté, le responsable de la réception Richie Jerimovich (Ebon Moss-Bachrach) est intervenu un peu trop agressivement et a été arrêté après avoir hospitalisé un invité. Heureusement, la victime a repris conscience et Richie a été accusé de voies de fait graves plutôt que d'homicide involontaire. Ce fut un signal d’alarme pour le « cousin » combustible.
Résistant au changement, il avait affronté Carm et Syd dans toutes les séries. Il reconnaissait maintenant que Carmy, qui avait dépensé ses derniers fonds pour le renflouer, était « tout ce qu’il avait ». Ritchie a appelé à une trêve avec son « cuz » avant de retourner à The Beef pour retirer la lingerie jetée des danseuses de leurs postes de travail et commencer le nettoyage.
Lorsque Carmy a accidentellement allumé un feu de poêle, il l'a regardé fixement pendant que les autres chefs éteignaient le feu. Il avait besoin de sortir de son funk, alors Richie, nouvellement éclairé, a finalement donné à Carmy la lettre de Mikey qu'il avait trouvée dans le vestiaire. Que dirait le message d’outre-tombe ?
Pourquoi Mikey a-t-il laissé de l'argent dans les boîtes de tomates ?
Jeremy Allen White dans le rôle de Carmen Berzatto dans L'Ours. Frank Ockenfels / FX
La note de suicide disait simplement : « Je t'aime, mec. Laissez-le se déchirer. Ce dernier était le mantra de motivation de Mikey envers son petit frère. Il comprenait également sa recette secrète de spaghettis familiaux, recommandant des boîtes de purée de tomates plus petites car elles ont meilleur goût. Vous souvenez-vous que l’une des premières décisions de Carmy lors de sa prise de fonction a été d’acheter des canettes plus grandes et plus rentables ?
Maintenant, il a ouvert une boîte de conserve pour préparer le repas du personnel et a été choqué de trouver un rouleau de billets de 100 $ caché à l'intérieur. Réalisant que Mikey lui avait envoyé un message, Carmy a demandé aux chefs d'ouvrir toutes les boîtes de conserve. Et voilà, des liasses étaient cachées dans chacun d’eux. Alors que l'équipe était éclaboussée de jus de tomate (symbolisant l'argent du sang ?), l'argent s'est accumulé jusqu'à atteindre la somme que Cicéron avait prêtée à Mikey.
Carmy avait trouvé des enregistrements de Mikey effectuant des paiements mensuels à KBL Electric, mais personne n'avait entendu parler de cette mystérieuse société. Nous avons maintenant aperçu du KBL sur les couvercles des boîtes de tomates. Mikey n’avait pas dilapidé l’argent, il l’avait enfermé dans des boîtes de conserve pour le conserver, loin du fisc. La plupart des cuisines professionnelles disposent d’une sertisseuse électrique. Il semblait que Mikey avait dit la vérité à Cicéron. Il voulait des fonds pour franchiser le restaurant avec Carmy.
Il avait fallu huit épisodes à Carmy, têtue, pour tenter la recette. Désormais, il avait une équipe autour de lui et était prêt à affronter l’avenir. Alors qu'ils dégustaient les spaghettis, tout sourire, Carmy eut une vision de Mikey lui souriant en retour.
L’équipe de Carmy est-elle de retour à bord ?
Ayo Edebiri dans le rôle de Sydney Adamu dans The Bear. Frank Ockenfels/FX
À peu près. Sydney et Marcus se sont rencontrés pour discuter de leur avenir autour du bar chilien et des tomates confites, comme vous le faites. Tous deux avaient démissionné au milieu du chaos de la cuisine et des explosions de Carmy. Le gentil boulanger Marcus a admis qu’il s’était épanoui sous la tutelle de Carmy et les encouragements de Sydney. Il retourna au travail, Carmy s'excusa et Marcus se remit bientôt à produire des gâteaux avec amour.
Sydney, ambitieuse et impatiente, était plus réticente, mais après que Carmy se soit excusée par SMS – tout en soulignant que son plat de risotto presque parfait avait besoin de plus d'acide – elle est revenue. Carmy avait trouvé le carnet d'idées de Sydney pour le restaurant rénové et avait approuvé sa vision (« style familial, deux plateaux, banquettes, design danois, menu dégustation au bar, fenêtre sur le côté pour les sandwichs »), scellant ainsi leur réconciliation.
Maintenant qu'il avait un pécule pour repartir à zéro, Carmy a accroché une pancarte annonçant la fermeture de The Beef et qu'un nouveau restaurant appelé The Bear ouvrirait bientôt ses portes. Roulez les crédits sur une série superlative.
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